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目前已知的海洋毒素有 1000 多種,海洋毒素主要由藻類或浮游植物等低等植物及 微生物產(chǎn)生,通過食物鏈在魚類、貝類等海洋動物體內(nèi)富集。海洋毒素?zé)o色無味,人類 吃了海洋毒素污染的海鮮會引起食物中毒,魚類吃了含有海洋毒素的微藻也會引起大批 魚類死亡。近年來,海洋毒素逐漸引起了科學(xué)界的重視。海洋毒素不僅影響人類的健康, 對漁業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護和海洋旅游均會產(chǎn)生不良影響。能夠有效甄別海洋毒素污染 , 是 穩(wěn)
微囊藻毒素Microcystins(MC)是由藍(lán)藻水華,如固氮的束絲藻(Aphanizomenon)、魚腥藻(Anabaena)、擬柱胞藻(Clindrospermopsis)、節(jié)球藻(Nodularia)和膠刺藻(Gloeotrichia),非固氮的微囊藻(Microcystis)、顫藻(Oscillatoria)和鞘絲藻(Lyngbya)等爆發(fā)所產(chǎn)生的一種肝毒素。